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【GMEGA】三步走:企业如何跟上消费升级

最近,原苹果公司市场总监,现在北京洋为中用管理咨询公司首席顾问高建华提出了一个观点,他说,我们现在经常说的产业升级也好,供给侧改革也好,背后的逻辑都是一个,那就是消费者升级了,但是企业没有跟着升级,还停留在原来的那条路上。所以,在消费升级的大背景下,企业也必须跟着一起升级才行。

高建华说,企业想要升级,需要做的其实就是转变目标客户群。因为目标客户在不断升级,需求在不断提高,如果企业不升级,你会发现自己的客户越来越少。他还提出了一个企业升级三步走战略,先抓经营,再抓管理,最后抓文化。

先来看第一步,在企业的成长期时,要先建模式、建规矩,意思就是,要把很多事情固定下来,变成机制,保证这件事是可以复制的。比如,你在一个城市开了家饭馆,生意不错。但如果你想上升一个台阶,开上三家这样的饭馆,想要做好的话,就需要建立一个固定的模式和规矩,让你之前那些成功的经验可以复制到下一个饭馆的经营上。

高建华说,在创业的过程里,从“0到1”解决的问题是怎么赚钱,而怎么复制模式,就是从“1到N”该解决的。他觉得,你在一个地方开了饭馆,可能是你的创意很好,在那个地方你有特殊的关系,这样的成功是有很大偶然性的。但当公司做大了之后,就要从偶然走向必然。

怎么样才能从偶然走向必然呢,这就到了企业升级战略的第二步,保证组织机体健康。在这个阶段,公司会越来越大,公司部门之间的冲突和矛盾会开始加深,甚至分公司之间也会开始较劲,地盘有冲突,客户也有冲突。这个时候需要用管理体系来约束大家,要求每个人都必须按规则出牌。而且在这个阶段,公司已经没了创业期的激情,你需要一个可持续的机制,让员工都能按照同一个标准的玩法操作,同时呢,还都是为了自己的利益而努力。

最后的第三步,就是企业文化,形成一种信仰和自律精神。这个阶段属于成熟期,前面的方法在这个阶段都不起作用了,因为公司一旦员工多起来,规定可能管不住他们,都是上有政策下有对策。所以,就需要用更多人文的东西去充实企业。比如当年惠普的价值观念,就有这么三条:第一要受人尊敬,要成为一个受人尊敬的企业;第二要做事专业,拿出去看着要像个样儿,让别人一看“你做的东西太漂亮了”,人家会夸你;第三要为人正直,不能不择手段。这三条价值观念被刻在了“惠普人”的脑子里,形成了一种企业文化,一种标准,他们在做任何事的时候,都会用这把“尺子”规范自己的行为。

【GMEGA观点】企业升级,其实就是服务升级,可以通过各种数据研究了解客户的需求,采用低成本的方式来提供更好的服务、讨论引导客户的需要。举例来说,目前各大餐饮行业,对微不足道的餐巾纸,都不是免费提供的。如果餐饮老板今天规定服务员主动询问客户是否需要餐巾纸?我们免费供应!如此在服务提升时其差异化也会出现。更可提供小包餐巾纸,上面印刷自己的logo品牌二维码,这样的低成本极营销的一种方式,就是我说的企业升级。